培育新品系 孕育新希望
哈萨克羊品种改良为牧民增收增添新动能
图为工作人员正在为羊羔打耳标。杜磊 摄
伊犁新闻网讯(记者杜磊 韩莎莎)“我们家养殖的羊,相比过去,每只价格增加了300元。”察布查尔锡伯自治县琼博拉镇琼博拉村牧民木迪亚尔·木那瓦尔说,不仅是哈萨克羊经济杂交带来的成效,还有伊犁州在开展哈萨克羊肉用新品系培育过程中为牧民带来的实惠。
4月23日,在琼博拉镇阿夏小畜配种站,一只只毛色纯白、体宽尾小的小羊羔活蹦乱跳,伊犁州畜牧总站工作人员仔细为每一只羊羔测量体尺、体重,观察外貌,佩戴耳标,建立育种档案,对哈萨克羊肉用新品系培育扩繁群的羊羔进行产羔鉴定。
伊犁州直是新疆重要的畜产品生产基地和种畜繁育基地,提供着新疆 13%的出栏羊和羊肉产品。长期以来,伊犁州直养羊业以哈萨克羊养殖为主,其属肉脂兼用型,有较高的肉脂生产性能,对产区的环境条件具有良好的适应性,具有耐粗饲、遗传性能稳定和适应性强等特性,是伊犁州直的优良地方品种。
然而,哈萨克羊有脂肪含量高、前胸狭窄、后躯发育不良、产肉性能相对较低的缺点。为进一步适应市场发展形势和群众依靠养殖增收致富的需求,近年来,伊犁州直不断引入国内外名种肉羊用于经济杂交,逐渐形成牧区以哈萨克羊纯繁生产为主,同时有一部分以哈萨克羊为母本引进肉羊为父本的杂交生产;农区以育肥、哈萨克羊纯繁,萨福克及其他肉羊为父本、哈萨克羊为母本经济杂交生产并存方式。
由于肉羊经济杂交的技术特性和成本较高等原因,使其在牧区大面积推广的难度较大。加之当前伊犁州直畜牧业向追求“高产优质高效安全”模式转化,减少牲畜数量,提高个体产量及品质势在必行,为此,伊犁州直作出了在当地哈萨克羊基础上培育适应性强、生产性能高、符合当前生产要求的哈萨克羊肉用新品系,从而提升伊犁州直养羊业整体经济效益的决策。
从2013年开始,伊犁州畜牧总站与新疆畜牧科学院生物技术所合作在昭苏马场、伊犁种马场等开展了哈萨克羊导入双肌臀基因试验研究。以哈萨克羊为母本,以特克赛尔羊这一国外优良品种为父本,培育含有双肌臀基因的哈萨克羊肉用新品系。通过十余年的不懈努力,哈萨克羊肉用新品系育种核心群(昭苏马场、伊犁种马场)已达5303只,在察布查尔县建立扩繁场一个,目前正在进行横交二代的培育,建立扩繁群40个,扩繁群已达8000余只。
通过测定,选育群体的生长性能显著优于哈萨克羊,相比哈萨克羊,选育群体的产羔率提高了约12%。8月龄屠宰数据表明,选育群体的胴体重比哈萨克羊提高2.74公斤,尾脂重减少2.78公斤(减少85.6%),净肉率提高13.7%。
伊犁州畜牧总站高级畜牧师艾比拜木·哈帕尔说:“哈萨克羊本身具有很多优点,我们利用当地哈萨克羊品种资源优势,开展哈萨克羊肉用新品系培育。既增加了每只羊的出肉率,减少了体脂含量,又兼顾哈萨克羊耐寒、抗病、耐力强适合放牧的特点,有效提高了牧民收入。”
木迪亚尔·木那瓦尔一家过去主要养殖哈萨克羊,2018年开始,伊犁州畜牧总站将育种核心群F2代种公羊引入开展横交扩繁,他家养殖的哈萨克羊肉用新品系生产母羊已达250只。
木迪亚尔是新疆地方绵羊品种遗传改良与新品种培育示范户,他说:“这种羊价格高,还适合放牧,特别适合牧区,我们都很喜欢,计划今年5月将羊赶到山上放牧。去年,我们家销售了100只公羊羊羔,平均每只羊卖到了1100元,如果是哈萨克羊羔,每只在800元。”
艾比拜木·哈帕尔告诉记者,目前,哈萨克羊肉用新品系培育工作在有条不紊地推进,预计到2027年国家相关部门将对哈萨克羊肉用新品系进行鉴定验收,届时哈萨克羊肉用新品系培育工作完成后,将有望向全疆范围进行推广,带动百姓增收。